Piletina s testeninom u umaku

AUTOR: srednje 8 osoba 45 min
Piletina s testeninom u umaku zoom

Sastojci

Piletina i povrće:

  • 8 šnita pilećeg filea
  • 2 glavice crnog luka
  • 4-5 kašika maslinovog ulja
  • 1/2 dl vode
  • 300 g šampinjona
  • 1 žuta paprika
  • 1 crvena paprika

Testenina:

  • 200 g širokih rezanca (mlinci)

Preliv:

  • 200 ml neutralne pavlake
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu mlevena čili paprika
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu bosiljak
  • po ukusu peršun
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike susama

Priprema

1

U dublju tepsiju sipati maslinovo ulje i vodu. Poređati crni luk isečen na kolutove. Preko luka staviti 8 šnita pilećeg filea.

2

Preko mesa poređati šampinjone isečene na deblje listiće. Preko šampinjona papriku isečenu na tračice.

3

Prekriti alu-folijom i peći u rerni oko 25 minuta na 220'C. Za to vreme u slanoj kipućoj vodi skuvati testeninu po uputstvu s kesice i ocediti. Sipati testeninu u tepsiju.

4

Neutralnu pavlaku pomešati sa maslinovim uljem i začinima, pa preliti preko testenine. Posuti susamom.

5

Ne prekrivati folijom. Vratiti u rernu na 10-ak minuta da se zapeče.

Savet

Savet:

Ne preterivati sa čili paprikom, bolje je obična ml.paprika,ali ja nisam imala, pa je ispalo malo ljutkasto.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čoko-banana kolač - Video Recept