Lazanje (16)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Lazanje (16) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2.5 kašičice suvog biljnog začina
  • 2 jogurtske čaše vode
  • 1 čaša kuvanog paradajza
  • origano
  • biber
  • 1 pakovanje kora za lazanje
  • 250-300 g kačkavalja

Bašamel sos:

  • 500 ml mleka
  • 2 kašike brašna
  • 50-60 g maslaca
  • 1 kašičica suvog biljnog začina

Priprema

1

Na ulju izdinstati luk i meso, kada je meso gotovo, dodati začine i 2 čaše vode. Kada voda ispari dodati čašu kuvanog paradajza (ja ako nemam domaćeg, kupim onog sa bosiljkom, jako je lep), i krčkati 5 minuta.

2

Bašamel: Istopiti maslac. Kada se maslac istopi dodati mleko, zatim kada mleko bude vruće dodati i brašno. Ja brašno pomešam sa malo mleka da ne bi bilo grudvica i to sve zajedno mešati dok se sos ne zgusne. Na kraju dodati suvi bilji začin i malo origana.

3

Tepsiju u kojoj spremate lazanje podmažite sa malo ulja. Ređate testo za lazanje, bašamel, meso i sir (kačkavalj), i tako sve dok ne potrošite materijal. Na poslednju koru namažete samo Bašamel. Ostaviti par sati u frižideru (najbolje da odstoji preko noći). Peći 25 minuta sa folijom i 15-20 minuta bez folije. Na samom kraju kada su lazanje gotove staviti sir odozgo i vratiti u rernu dok se sir ne istopi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dunja KotoganAugust 7, 2017, 11:40 am
0

Hvala Vam! wink

AleksandraAugust 6, 2017, 7:23 pm
0

Dobre !

renataAugust 6, 2017, 10:51 am
0

Odlicne lazanje

X
Slana torta - oblanda - Video Recept