Ćufte sa tikvicama

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Ćufte sa tikvicama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 300 g krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 4 kašike prezle
  • 2 paradajza
  • 2 srednje tikvice
  • 1/2 kašičice mlevene paprike
  • po potrebi ulje

Priprema

1

Izrendani krompir promešati sa mlevenim mesom. Posoliti, dodati biber i mlevenu papriku, a zatim sitno iseckani crni i beli luk. Dodati jaja i prezle, pa dobro sjediniti. Staviti smesu u frižider da odstoji sat vremena, a zatim formirati ćufte i pržiti ih na zagrejanom ulju.

2

Tikvice oljuštiti i iseckati na kocke. U dublju šerpu sipati ulje, pa propržiti tikvice. Posoliti, dodati malo vode, pa dinstati desetak minuta. Zatim dodati oljušten i iseckan paradajz, peršun, pa dinstati još oko pet minuta. Nakon toga dodati pržene ćufte, naliti još malo vode, pa dinstati još oko pola sata na laganoj vatri.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJuly 13, 2017, 8:45 pm
0

Lepe ,ukusne smile

X
Salata sa piletinom - Video Recept