Dinstane šnicle

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Dinstane šnicle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 šnicle od belog mesa
  • po potrebi kuvani paradajz
  • 1 čen belog luka
  • 1 mala šargarepa
  • po potrebi ruzmarin
  • po potrebi so
  • po potrebi začin
  • po potrebi biber
  • po potrebi peršunov list

Za krompir pire:

  • po potrebi krompir
  • po potrebi so
  • po potrebi crni luk
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike maslaca
  • 1/4 kašičice šećera
  • po potrebi biber
  • po potrebi mleko

Priprema

1

U dublji tiganj staviti kašiku maslinovog ulja, pileće šnicle provući kroz brašno, istresti i kratko zapeći na ulju sa obe strane. Dodati malo kuvanog paradajza, prokrčkati minut pa sipati malo vode, sitno iseckan beli luk, ruzmarin, sečenu šargarepu, peršunov list. Dinstati poklopljeno. Na kraju dodati so, začin i biber.

2

Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kriške i staviti u lonac sa vodom. Posoliti po ukusu. Kuvati dok krompir ne omekša. Procediti ga i izgnječiti. Ugrejati mleko sa malo maslaca i sipati u krompir. Po ukusu posoliti.

3

Crni luk očistiti i iseći na listiće. U tiganj staviti kašiku ulja i kašiku maslaca. Dodati isečen luk i dobro promešati. Dodati 1/4 kašičice šećera i nastaviti mešanje dok luk ne poprimi karamel boju. Dodati malo vode ukoliko vam se učini da je luk previše suv. Deo luka dodati u pire krompir i sve promešati zajedno, a deo luka preliti preko serviranog pirea.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJuly 5, 2017, 9:52 am
0

odlican rucak! smile

Milanovic MilosavaJuly 5, 2017, 9:45 am
0

Divno jelo

AleksandraJuly 4, 2017, 2:10 pm
0

Ukusne snicle smile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept