Boranija bez mesa

Boranija bez mesa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg malde boranije
  • 2 kašike masti
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • peršunov list
  • aleva paprika
  • so

Priprema

1

Boraniju očistiti, oprati i raseći po dužini. U šerpu staviti kašiku masti, zagrejati i propržiti dve glavice sitno iseckanog crnog luka. Spustiti boraniju, posoliti, naliti malo mlake vode, poklopiti i ostaviti da se dinsta. Zapržiti kad boranija bude mekana. U tiganj staviti kašiku masti, zagrejati, dodati kašiku brašna, propržiti da porumeni, a onda dodati malo aleve paprike i dva čena sitno iseckanog belog luka. Sve malo propržiti, pa sipati u boraniju koja se dinsta. Naliti još malo vrele vode, prokuvati još 3-4 minuta, dodati sitno iseckan peršunov list i skinuti sa vatre.

Imate nešto da kažete?

Ceca2012-02-23 19:07:16
0

Ovako je kuvala i moja mama! Odlicna!!!smile

Sanjac2010-07-15 05:25:36
0

Trenutno se krchka i napominjem da prvi put pravim boraniju...Ne volim je,mada....mozda je od danas zavolim!P.S. hvala na receptu winksmileraspberrysmile

cecili2010-07-08 02:20:10
0

smileraspberry preeeeleeeeeeeeepoooo

vesna2010-02-25 06:32:37
1

smilesmilesmilesmile

natasa2010-01-31 09:54:54
0

ovako izdinstana boranija je odlicna raspberry mnjam

javorka 2010-01-25 09:17:04
0

smilesmilesvidja mi se!