lako 2 osoba
60 min
4034
Pohovane tikvice (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 mlade tikvice srednje veličine
  • 2-3 kašike brašna
  • 2 jajeta
  • po ukusu suvog biljnog začina

Za prilog:

  • 1/2 kg krompira
  • 2 paradajza
  • 1 krastavac
  • 100 g feta sira

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti, narendati, posoliti i ostaviti 15-ak minuta da puste vodu, a zatim, ih dobro iscediti. Dodati jaja, začin i brašno. Pohovane tikvice (6)
  2. Dobro zagrejati ulje u tiganju. Tikvice vaditi kašikom, stavljati u zagrejano ulje, rastanjiti na pljeskavice i pržiti sa jedne, pa sa druge strane, dok ne porumene. Pohovane tikvice (6)
  3. Kada su tikvice gotove, vaditi ih na tanjir na koji treba staviti salvetu ili ubrus, kako bi višak masnoće bio pokupljen. Pohovane tikvice (6)
  4. Krompiriće iseći na manje komade (na fotki su mladi krompirići, ali može, naravno, i mator krompir) i pržiti u dubljem vrelom ulju. Pohovane tikvice (6)
  5. Napraviti salatu od paradajza, krastavaca i feta sira. Servirati jelo :) Pohovane tikvice (6)
Savet

Da tikvice ne bi upile veliku količinu ulja u tiganj stavite toliko ulja (zavisi od dubine tiganja) da tikvice mogu da plivaju u njemu. Na taj način će se lepo pržiti, neče se lepiti za tiganj i neće upiti puno ulja. Ali ih svakako stavite i na ubrus, da se ocedi i to malo što su upile. pravi prolećni/letnji ručak. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Pantelić
    Obozavamo ih i ja i moji svi u kuci smile ima ih jos uvek, one poslednje mogu da se uhvate ohh
  • Dubravka Belogrlic
    Obavezme kad ej sezona!smile
  • Marina Zdravkovic
    Njami,njami,obozavam ih smile