Banana cheesecake

AUTOR: lako 10 osoba 60 min

Sastojci

Za koru:

  • 4 veće banane
  • 60 ml ulja
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 1/2 kesice vanililn šećera
  • 200 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica cimeta

Za fil:

  • 900 g neslanog krem sira
  • 100 g šećera
  • 1/2 kesice vanilin šećera
  • 250 ml mleka
  • 1 kesica želatina

Dekoracija:

  • cimet
  • banana

Priprema

1

Banane izgnječiti viljuškom, pa dodati ulje, jaje i mutiti da se smesa lepo sjedini.

2

Dodati šećer, vanil šećer i mutiti dok se šećer lepo ne otopi.

3

Brašno prosejati i postepeno dodavati zajedno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom.

4

Na kraju dodati prstohvat soli i cimet. Smesu izliti u okrugli kalup kome se stranica skida. Pečemo u već zagrejanoj rerni na 160 C oko 30-40 minuta.

5

Neslani krem sir sipamu u posudu za mućenje, dodamo šećer i vanil šećer. Mikeserom polako umutimo smesu.

6

U malo malakog mleka dodamo želatin i pustimo 5-10 minuta da bubri. Kada je želatin nabrubreo dodamo ga preostalom mleku.

7

Mleko zatim postepeno dodajemo smesti od krem sira i mutimo mikserom dok se smesa ne sjedini.

8

Fil prelijemo preko ispečene i ohlađene kore. Ostavimo u frižideru najmanje 3 sata da se smesa lepo rashladi.

9

Skloniti obruč sa kalupa. Ohlađen kolač sečemo i dekorišemo cimetom i kolutovima banane. Uživati u predivnom ukusu.

Savet

Savet:

Veoma ukusna i osvežavajuća poslastica za predstojeće letnje dane.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraJune 1, 2017, 9:54 am
0

Hvala mnogo Jelena i veliki pozdravsmilesmile

jelena nikolicJune 1, 2017, 2:16 am
0

odlican! smile

ZoraMay 29, 2017, 11:53 am
0

Hvala Verici i Dubravki, drago mi je da vam se sviđa, odličan je, osvežavajući, za koje parče višesmilesmile

Dubravka BelogrlicMay 28, 2017, 8:42 am
0

Mislim da se sada već zna, da ja čizkejk obožavam, a ovaj tvoj je fantastičan!smile

Verica NikolićMay 23, 2017, 11:30 am
0

Divno, Zoro!!smilesmilesmilesmile

X
Štanglice sa orasima - Video Recept