Mekike sa sirom (3)

AUTOR: lako 4 osoba 35 min
Mekike sa sirom (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g sira
  • 150 ml mleka
  • 250 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kocka kvasca
  • 550 g brašna

Priprema

1

U mlakom mleku rastopiti kvasac sa kašičicom šećera. Zatim dodati ulje, jogurt, so i sa brašnom zamesiti testo. Ostaviti da naraste. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, pa ga razviti u pravougaonik. Iseći na 10-12 delova.

2

Svaki deo dodatno istanjiti oklagijom i premazati sirom.

3

Potom prekolopiti po dužini i pritisnuti prstima da se krajevi zalepe.

4

Krajeve preklopiti jedan prema drugom i opet pritisnuti prstima da se zalepe.Okrenuti preklopljenu stranu na sto, pa blago istanjiti oklagijom. Ostaviti da odstoje petnaestak minuta, pa pržiti u vrelom ulju. Pržene mekike vaditi na papirni ubrus da upiju višak masnoće, zatim poslužiti tople.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

renataAugust 12, 2017, 2:19 pm
0

Odlucne cesto pravim

Verica NikolićAugust 12, 2017, 2:03 pm
0

Divno pecivosmile

Slavica August 12, 2017, 1:13 pm
0

Baš lepe grin

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept