Sočan kolač sa suvim voćem

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Sočan kolač sa suvim voćem zoom

Sastojci

Testo:

  • 400 g jabuka
  • 100 g smeđeg šećera
  • 120 g kukuruznog griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/3 kašičice cimeta
  • 120 ml soka od pomorandže
  • 100 g brašna
  • 150 g sušenih brusnica
  • 100 g suvog grožđa

Sirup:

  • 150 g smeđeg šećera
  • 200 ml vode

Priprema

1

Brusnice i suvo grožđe preliti sa toplom vodom i ostaviti na stranu. Jabuke krupno izrendati, sa korom.

2

Uzeti pleh, vel. 30x20cm i celog ga obložiti pek papirom. Izrendane jabuke staviti u dublju vanglicu. Dodati šećer, griz i mešavinu brašna, peciva i cimeta. Promešati. Sipati sok od pomorandže i dobro sjediniti sastojke.

3

Zatim dodati, proceđene, brusnice i suvo grožđe. Promešati. Napravljeno testo, kašikom, ravnomerno rasporediti u, pripremljeni, pleh. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 160 stepeni.

4

Pečeni kolač (probati čačkalicom da li je pečen) izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.

5

Sirup: U, dublju, šerpicu staviti šećer i vodu, pa staviti da provri. Sirup kuvati, od momenta ključanja, pet minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.

6

Prohlađeni kolač prevrnuti na odgovarajuću tacnu i, pažljivo, skloniti pek papir. Kolač ponovo vratiti u pleh i iseći ga na kocke.

7

Topao kolač preliti prohlađenim sirupom, prekriti alu folijom i ostaviti da se ohladi, na sobnoj temperaturi. Zatim ga ostaviti (prekriven folijom) u frižider. Pre posluženja kolač bi trebalo, najmanje, 2-3 sata da odstoji u frižideru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićDecember 15, 2017, 8:13 pm
0

vrhunski, šta drugo od tebe očekivatismile

jelena nikolicDecember 15, 2017, 6:00 pm
0

lep kolac smile

IrenaDecember 14, 2017, 7:55 pm
0

Divnooo

Verica NikolićDecember 14, 2017, 9:40 am
0

Hvala vam, drage moje!!smile

Danijela DjordjevicDecember 13, 2017, 9:09 pm
0

Predivan kolac

Adilja HodzaDecember 13, 2017, 8:16 pm
0

Lepo Vericesmile

AleksandraDecember 13, 2017, 8:04 pm
0

jako lep,ukusan i socan kolac smile

renataDecember 13, 2017, 7:52 pm
0

Prelep kolac

renataDecember 13, 2017, 7:51 pm
0

Prelep kolac

Suzana NovakovicDecember 13, 2017, 7:32 pm
0

Odlican je,obozavam ovakve kolace.

Vesna Pavlovic 271December 13, 2017, 7:09 pm
0

Odličan kolač draga moja.Pozdravsmile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept