Musaka s pečenom paprikom i tikvicom

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Musaka s pečenom paprikom i tikvicom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 4 velike pečene crvene paprike
  • 1 tikvica
  • po potrebi seckani peršunov list
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber

Preliv:

  • 3 jajeta
  • 100 ml mleka
  • 100 ml kisele pavlake
  • po potrebi so

Priprema

1

U tiganju na malo ulja izdinstati sitno seckani crni i beli luk, dodati mleveno meso, začine, peršunov list i sve zajedno prodinstati. Krompir oljuštiti i iseći na tanje šnite, posliti malo. Tikvicu oljuštiti i takođe iseći na okrugle šnite. Sir krupnije izrendati.

2

U vatrostalnu činiju poslagati deo krompira, preko sipati i rasporediti meso, a preko mesa pečenu oljuštenu crvenu papriku pa tikvice. Poslagati ostatak krompira, sipati malo vode, malo posoliti i pokriti folijom koju dobro zatvorimo. Peći na 180 C, pa na kraju pečenja skinuti foliju, preko krompira staviti rendani sir. Jaja umutiti viljuškom, dodati mleko i pavlaku, po ukusu so i preliti preko musake. Vratiti u rernu još na kratko koliko da se sir otopi i da krompir porumeni. Služiti uz salatu po svom izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Kolač sa višnjama - Video Recept