Paprika u turšiji

Paprika u turšiji zoom

Sastojci

Presolac:

  • 10 l vode
  • 300 g soli
  • 200 ml esencije
  • 1/2 čase od jogurta šećera
  • 2 kesice konzervansa
  • 1 kesica vinobrana

Priprema

1

Poređati lepo paprike u bure (može i mešano povrće-zeleni paradajz, krastavčići, karfiol, šargarepa, glavica kupusa).

2

Pritisnuti kamenom da nikako ni jedna paprika ne pliva po površini i preliti sledećim presolcem.

3

Na svakih 10 l vode ide: 300 g soli, 200 ml esencije, 1/2 čase od jogurta šećera, 2 kesice - od po 5 g konzervansa i 1 kesica od 10 g vinobrana.

Imate nešto da kažete?

Tatjana2011-11-01 14:23:56
0

Ljudi Cuvajte se dobro skoro su naši poumirali od tursije sto su pravili na prirodan način bez sirceta itd itd bakterija se stvorila i svi su se otrovali!sirce ubija bakteriju ako nećete da stavljate esenciju itd

ljuba2011-10-15 03:33:02
0

molio bih za recepte zimnice bez konverzansa,vinobrana čisto prirodno starinsko,domaće,naše i to:Šumadijski,piroćanski,leskovački,pocerski,kolubarski region,iz rađevine itd.sa objašnjenjem iz kog kraja Srbskog.Hvala!!!!

gorica2011-10-13 03:22:15
0

Prvi put nameravam da kiselim kupus koji recept da upotrebim takodjer sarenu salatu i crvenu papriku ,beli luk...? Vidite da pojma nemam

slavica stojiljkovic2011-09-24 07:32:11
0

Koliko sirceta Vam treba za bure od 50l?Meni tu ode oko 15l tecnosti.:O

mila2011-09-13 05:40:47
0

pitanje za vladanku a voda??????????

sabina2011-09-06 05:14:05
0

mozel kakva zamjena za vinobran ili konzervans jer oni mi nisu bas zdravi

sabina2011-09-06 05:13:01
0

moj savjet je da izbjrgavate konzervans i vinobran jer su mnogo mnogo stetni za zdravlje a da vam se salate nebi kvarille vazno ja da se tegle dobro zatvore a to ce te postici tako da ih uvijek okrenete na poklopce i ostavite da prenoce pokrivene tamnom plahtom daleko od zraka sunca

sneza2011-08-26 02:55:23
0

isproban je ovaj vas recept za tursiju,odlican

vladanka2010-09-26 06:32:14
0

Moja turija se pravi ovako. Stavis papriku,zeleni paradajz,krastavcice.... Stavis 1l sirceta 8k soli,4k secera i 1 vinobran.Tu mesavinu pravis onoliko puta koliko ti ne pokrije povrce,koje mora necim da bude pritisnuto. Probajte ,greske nema