lako
6 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg paradajza
- 3 kg paprike
- 80 g soli
- 300 g ulja
- 180 g šećera
- 1 kesica konzervansa
Priprema
1
Paradajz preliti ključalom vodom pa ga oljuštiti i iseći na komade. U šerpu sa paradajzom staviti ulje, šećer, so i pustiti da vri uz mešanje 45 minuta. Paprike iseći po želji na kolutove, kvadrate i dodati paradajzu. Kuvati još 15 minuta (dok se ne zgusne), dodati 1 konzervans, pokriti krpom i ostaviti da se potpuno ohladi. Sipati u tegle.