srednje 5 osoba
60 min
5954
Džem od aronije sa ukusom pomorandže i limuna

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g aronije
  • 200 g šećera
  • 1 sok od pomorandže
  • 1/2 limuna - sok i kora
  • 2 dl vode
  • 20 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Na blenderu izmiksati aroniju sa malo vode. Izmiksanoj aroniji dodati ostatak vode, šećer i sok od pomorandže. Kuvati na srednjoj temperaturi uz neprestano mešanje. Pri kraju kuvanja dodati čokoladu, sok i rendanu koru od pola limuna. Kuvati još malo dok se limun ne sjedini sa ostalom masom. Džem je gotov kada kašikom provućete kroz šerpu i ostaje trag tj. vidi se dno šerpe. Gotov i vruć džem od aronije sipajte u zagrejane tegle. Nemojte ih zatvarati već ih odložite u zagrejanu rernu kako bi se *uhvatila* lepa korica. Nakon toga, dobro ih zatvorite i ostavite da se ohlade. Ovaj džem sam pravila od smrznutih borovnica tako što sam ih prvo ostavila da se napola odmrznu, oprala i izmiksovala. Džem od aronije sa ukusom pomorandže i limuna

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari