Kiseljenje kupusa za zimu

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Kiseljenje kupusa za zimu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 16 glavica kupusa
  • po potrebi so
  • po potrebi voda
  • 1 kesica vinobrana
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

1

Nožem izdubiti sredinu na glavici kupusa, poređati u bure u kome će se kiseliti. U svako udubljenje staviti po malo soli i ostaviti da prenoći sutradan, u isto vreme, u vodi rastvoriti so i naliti u bure. Pritisnuti nečim težim, zatvoriti i sutradan pretočiti. Nakon nedelju dana opet pretočiti i postupak ponoviti još dva puta na nedelju dana. Kada se kupus ukiseli staviti vinobran i konzervans kako bi duže trajao.

Savet

Savet:

Količina vode i soli zavisi od veličine bureta. Na 10 l vode staviti 300 g soli i nalivati, tako pripremati koliko je potrebno kako bi sav kupus bio u tečnosti.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271November 23, 2017, 9:43 pm
0

Biće sarmice,podvarka.Obožavamo kiseli kupus.Pozdravljam te draga mojasmile

Branka KavicNovember 22, 2017, 9:30 am
0

Bice sarmice

vesna pavlovic 271November 14, 2017, 6:16 pm
0

Hvala draga Aneta.Pozdravljam tesmile

Aneta MatićNovember 14, 2017, 10:20 am
1

Obožavamo kiseli kupus , to i nas čeka ovih dana. Pozdrav draga Vesna ❤❤❤❤❤

vesna pavlovic 271November 13, 2017, 10:04 pm
0

Hvala draga Verice.Obavezno svake zime kiselimo kupus jer ga obožavamo.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile

Verica NikolićNovember 13, 2017, 1:03 pm
0

Bravo domaćice, nema zime bez kiselog kupusa... I mi, u kući, ga jako volimo!smilesmile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept