Autor:
lako 4 osoba
30 min
7448
Džem od smokve sa frutozom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1200 g smokvi
  • 350 g fruktoze
  • 1 kesica džem fix-a (3:1)

Priprema

  1. Smokve oljuštiti i saseckati. Zavisno od veličine smokve neke preseći samo na pola neke na četvrtine. Džem od smokve sa frutozom
  2. Od 350 g fruktoze odvojiti 2 kašike, a ostatak dodati u šerpu sa smokvama i promešati. Staviti na laganoj vatri da provri i povremeno mešati. Džem od smokve sa frutozom
  3. Odvojene 2 kašike fruktoze pomešati sa sadržajem kesice džem fix-a. Džem od smokve sa frutozom
  4. U posudu sa džem fix-om i fruktozom dodati oko 2 kutlace soka koje su pustile smokve i sve izmešati da se sjedini. Džem od smokve sa frutozom
  5. Kada voće počne da ključe uz stalno mešanje ulivati razbijenu smesu sa džem fix-om i mešati tačno 1 minut. Džem od smokve sa frutozom
  6. Posle jednog minuta skloniti šerpu sa šporeta i odmah, vrućim džemom puniti zagrejane tegle do vrha. Poklopiti toplim poklopcima i teglice okrenuti naopako, na poklopac. Džem od smokve sa frutozom
  7. Teglice i poklopce staviti da se zagrevaju dok se priprema džem, na 50C u rerni. Svaku teglicu vaditi posebno iz rerne prilikom punjenja kako se ostale ne bi hladile. Džem od smokve sa frutozom
  8. Kada napunite sve teglice posle 5-10 minuta okrenuti teglice u prvobitni položaj. Džem od smokve sa frutozom
  9. Odložiti na policu i čuvati na hladnom do služenja. Džem od smokve sa frutozom
  10. Ovako pripremljen džem može da stoji dugo koliko god hoćete. Ne mora te ga čak ni pojesti iste godine. Bitno je samo kada otvorite teglicu da je čuvate u frižideru. Džem od smokve sa frutozom
Savet

Jednostavan, brz i zdrav način pripreme džema. Ne može ni prići kupljenim džemovima i marmeladama, a ukus koji se dobija za ovako kratko vreme pripreme je nezamenjjim. Od kako sam prvi put pripremila džem sa džem fix-om ,i oduševila se, više nikada više nisam kuvala džemove satima :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari