Autor:
lako 4 osoba
30 min
7929
Sušeni paradajz

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg paradajza
  • malo soli
  • 1/2 l maslinovog ulja
  • malo origana

Priprema

  1. Paradajz ogulite od ljuske. Najlakše je tako što ćete ga zaseći na suprotnom kraju od peteljke i preliti vrelom vodom. Ostaviti tako par minuta pa skinuti kožicu. Presečete ga na četiri dela i odstranite semenke. Ako su veći može i na 8 delova. Sušeni paradajz
  2. U tepsiju stavite papir za pečenje i poređate paradajz. Posolite malo pospite origanom. Sušite u rerni oko 8 sati na oko 80 stepeni. Osušen poređate u tegle i zalijete maslinovim uljem. Čuvati na tamnom i hladnom mestu. Sušeni paradajz
Savet

Ulje koje vam ostane nakon iskorišćenog paradajza koristite za salate za kuvanje, jako je aromatično.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari