Domaći gusti sok od jabuke i šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg jabuka
- 2,5 kg šargarepe
- 2 kg šećera
- 4 limuntusa
- po želji konzervans
- voda
Priprema
- Jabuke i šargarepe očistiti i iseći na kocke. Jabuke skuvati u 5 litara, a šargarepu u 2,5 litara vode.
- Skuvano i ohlađeno voće ispasirati u blenderu. Dodati vodu u kojoj se kuvalo voće i još 2-3 litre vode. Staviti da se sve to prokuva.
- Kad počne da vri dodati šećer i limuntus (ko želi može i konzervans) i ostaviti da vri još 2-3 minuta.
- Smanjiti temperaturu i ostaviti da struji još desetak minuta. Sipati vreo sok u zagrejane flaše i "utrpati" u ćebe. Ostaviti dok se ne ohladi.
Savet
Sok je prelep. Moja deca ga obožavaju. Ukusno i zdravo :) Probajte:)
Komentari