srednje
12 osoba
300 min
8944
Pekmez od šljiva (3)
Pekmez od šljiva (3)
Priprema
-
Šljive oprati, očistiti od koštica i iseckati. Staviti ih u šerpu, posuti šećerom i ostaviti da prenoće. Sutradan staviti da se kuvaju i kuvati 4-5 sati. Pekmez je kuvan kada provučemo varjaču kroz njega i ostane trag. Pekmez sipati u tegle i staviti ih u prethodno zagrejanu rernu na 100 stepeni oko sat vremena dok se na površini ne stvori korica. Ostaviti tegle da se ohlade u rerni, pa ih posle zatvoriti i odložiti za zimu.
Komentari