srednje 0 osoba
120 min
9522
Pekmez od dunja

Sastojci

Potrebno je:

  • dunje
  • šećer
  • konzervans

Priprema

  1. Dunje oguliti, očistiti i iseći na sitnije komadiće. Staviti da se kuva.
  2. Kada je skuvano procediti i ispasirati dobro pasirkom, blenderom ili štapnim mikserom.
  3. Staviti da se kuva na tihoj vatri. Dodati šećer po ukusu i konzervans. Kuvati nekih 45 minuta uz konstantno mešanje.
  4. U zagrejane na 100 C tegle sipati vruć pekmez zatim vratiti u rernu na koji minut.
  5. Izvaditi iz rerne, dobro zatvoriti tegle i okrenuti ih nekih 5 minuta naopačke.
  6. Vratiti ih zatim ostaviti tako da prenoći tj da se postepeno hladi.
  7. Čuvati na hladnom mestu.
Savet

Lako se pravi i ukus je divan. Stavite dunja koliko želite, a šećer po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari