Autor:
lako 8 osoba
20 min
7174
Kompot od krušaka i aronije sa prirodnom aromom narandže

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg krušaka
  • 500 g aronije
  • 20 kašika šećera
  • 4 kašike šećera sa prirodnom aromom narandže

Priprema

  1. Trećinu tegle napuniti vodom. Kruške oprati i seći zajedno sa korom na željene komade. Odmah ubaciti u teglu sa vodom da ne bi pocrnele. Dodati šaku aronije. Ako želite da sok od krušaka bude crveniji dodajte više aronije. Dodajte kašiku šećera sa aromom narandže. Stavite kruške dok ne napunite teglu ali ne do vrha. Ostavite malo slobodnog mesta. Dodajte još malo aronije i još 5 ravnih kašika šećera. Kompot od krušaka i aronije sa prirodnom aromom narandže
  2. Napunite tegle do vrha vodom. Zatvoriti originalnim poklopcem. Svaku teglu uviti u list novine i stavite u dublji lonac u kom ste na dno stavili novinu, i poređajte tegle za pasterizaciju. Napuniti lonac sa vodom do oboda. Stavite na ringlu da se postepeno zagreva. Kad proključa smanjite temperaturu i pustite da vri 7 minuta. Kompot od krušaka i aronije sa prirodnom aromom narandže
  3. Tegle ostavite u vodi dok se potpuno ne ohlade. Sutradan poređati u špajzu i uzivati u plelepom izgledu i ukusu.
Savet

Za svaku teglu upotrebiti 1 kašiku šećera sa prirodnom aromom naranže i 5 ravnih kašika šećera. Pasterizacija je uspela kad se kruške odvoje od dna tegle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mirjana Vlacic Seman
    Moze li bez secera sa aromom narandze jer ne mogu da nadjem da kupim? Da li kruske promene boju i sta mislite da se ubaci malo limuna?
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Prelepo, svaka častgrin
  • jelena nikolic
    odlican recept..bas mi se dopada kompot.. smile
  • Marina Zdravkovic
    Bas mi se svidja kompot wink
  • Marija Tanasković
    Odlicno
  • Bojana Petrović
    Jako fino, a mislim da će kasnije kada aronija pusti boju ove kruške izgledati još lepše ohh
  • Tijana
    Zdravo
  • Tina Horvat
    Odlicno grin