Barena paprika u sirćetu i ulju

Barena paprika u sirćetu i ulju zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 babura
  • 2 l vode
  • 1 l vinskog sirćeta
  • 2 dl ulja
  • 0,5 kg šećera
  • 20 g soli
  • 2 veze lista celera
  • 1 kesica bibera u zrnu
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

1

Stavite vodu sa sirćetom i ostalim začinima da proključa, a paprike operite i skratite im peteljke na pola.

2

Svaku papriku barite tri minuta i izvadite rešetkastom kašikom. Ostavite da se prohlade, pa ređajte u čiste velike tegle tako da do ruba tegle ostane tri prsta prazno.

3

U vrijuću mešavinu u kojoj ste barili babure dodajte kesicu konzervansa, promešajte, pa nalijte u tegle i poklopite ih tanjirićem da odstoje preko noći na toplom mestu.

4

Sutradan po potrebi nalijte još mešavine i zatvorite tegle.

Imate nešto da kažete?

nedjeljko2011-11-21 11:54:33
0

nikad ne stavljaj konzervans to je u mnogim zemljama zabranjeno jer je otrovan ukucaj i pročitaj emulgatore najbolje je pasterizovati na 80 stepeni 20setak minuta

duda2011-10-01 13:05:51
0

cini mi se da je 20 g soli za 1oo paprika isuvise mala kolicina.

milos2011-09-29 11:34:14
0

moze li mi neko preporuciti neki recept,paprike,t.j.somborke punjene pavlakom...unaprijed hvala

lena2011-09-16 05:54:11
0

dobro je

ninoslava2011-09-14 13:54:02
0

super je

ajradin2011-09-08 09:31:49
0

a bijeli luk sta je sa njim treba li i njega staviti u te tegle gdje smo poredali paprike

mila2011-09-05 07:13:27
0

da li je dovoljno 2ogr.soli

petra2010-09-27 06:12:18
0

smilekao sto nekad spremala moja babawink

sjenica2010-09-18 05:14:24
0

odlicna je

sladjana2010-08-26 14:41:38
0

super je ja sam probala