Ajvar od babura

Ajvar od babura zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 kg babura

Potrebno je:

  • 0,5 l ulja

Potrebno je:

  • 2 kašike soli

Priprema

1

Krupne mesnate babure ispecite, oljuštite i stavite u đevđir da prenoće.

2

Očistite od peteljki, iseckajte ili krupno sameljite, posolite i stavite da se prže. Neprestano mešajte dok sav sok ne uvri.

3

Sipajte u zagrejane tegle, zatvorite ih i ostavite da prenoće u mlakoj rerni.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!