Autor:
lako 8 osoba
90 min
20096
Kapućino kocke

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 2 šoljice ulja
  • 200 g brašna
  • 3 kašike kakaa ili čokolade u prahu
  • 3 kašike tople vode
  • 1 prašak za pecivo

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 300 g šećera
  • 8 kašika gustina
  • 2 kašike brašna
  • 250 g margarina
  • 300 g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike nutele
  • 2 kašike pudinga od čokolade

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom uz stalno mešanje, dodati vodu, ulje, brašno, kakaoo (ili čokoladu u prahu) i prašak za pecivo. Umućenu masu sipati u pleh u koji se predhodno stavi pek papir i peći 20 minuta na 180 C. Iseći koru dva puta, tako da se dobiju tri kore.
  2. Odvojiti 200 ml mleka i u njemu razmutiti gustin i 2 kašike pudinga od čokolade. Ostalo mleko sa šećerom staviti da prokuva i kad prokuva dodati razmućen gustin i puding. Kada počne da se zgušnjava, skloniti sa vatre, dodati izlomljenu čokoladu i mešati sve dok se ne istopi. Ostaviti da se fil ohladi pa dodatinutelu i margarin.
  3. Filovati kore, a na poslednju sipati glazuru napravljenu od: 1 kašika praha za kapućino 100 g bele čokolade, 50 g margarina. Kapućino kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari