lako
20 osoba
30 min
Sastojci
Kora:
- 300 g mljevenog keksa
- oko 2 dl čokoladnog mlijeka
- 1 vanilin šećer
Beli krem:
- 300 ml pavlake za šlag
- 3 kašike šećera
- 100 g bijele čokolade
- 0,5 vrećice želatine fix
Tamni krem:
- 300 ml pavlake za šlag
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike šećera
- 0,5 vrećice želatine fix
Za dekoraciju:
- oko 200 ml pavlake za šlag
- malo čokolade za kuvanje
Priprema
Od mljevenog keksa, vanilin šećera i čokoladnog mlijeka napraviti koru, koju formiramo na tacni, tako da su ivice kalupa za tortu oko kore.
Na pari otopimo bijelu čokoladu (ja sam koristila sa cappuccino punjenjem). Pavlaku za šlag i šećer umutimo, pa dodamo otopljenu čokoladu i želatinu fix. Izmiksamo da se sve dobro sjedini, pa izlijemo na koru. Zatim stavimo u frižider, da se stegne.
Na pari otopimo crnu čokoladu. Pavlaku za šlag i šećer umutimo, pa dodamo otopljenu crnu čokoladu i želatinu fix. Dobro izmiksamo, pa stavimo preko bijele kreme.
Ostavimo tortu u frižider bar sat vremena, pa skinemo ivice kalupa za tortu.
Umutimo šlag, pa dekorišemo tortu. Po ukusu dekorišemo rendanom ili otopljenom čokoladom.
Gotovu tortu rezati na parčad. Prijatno.
Hvala 
