8288
Egipatska torta (2)

Sastojci

Kore:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih lešnika
  • 1 kašika brašna
  • 1 kafena kašika praška za pecivo
  • prstohvat soli

Fil I:

  • 18 žumanaca
  • 18 kašika šećera
  • 500 ml mleka
  • 1 puding od vanile
  • 2 kašike gustina
  • 250 g margarina

Fil II:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 150 g šećera
  • 250 g lešnika

Priprema

  1. Belanca umutiti sa šećerom, dodati mlevene lešnike, brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Koru sušiti oko 30 minuta na temperaturi od 150 stepeni. Tako peći 3 kore.
  2. Fil: Umutiti žumanca sa šećerom i skuvati na pari. Odvojeno u mleko skuvati puding sa gustinom.
  3. Kada se filovi ohlade, sjediniti ih i dodati prethodno umućen margarin. Podeliti na dva dela.
  4. Šećer otopiti, dodati lešnike i preručiti na nauljen pleh da se ohladi. Potom lomiti i samleti na mašini za orahe. Umutiti slatku pavlaku i dodati grilijaš. Podeliti na tri jednaka dela.
  5. Filovati: Kora, fil I, fil II, kora, fil I, fil II, kora i preostalim filom II, premazati celu tortu.
  6. Dekorisati po želji.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • ovo se zove torta za koju ne treba zaliti truda - i samo ovakve torte mogu sa ponosom nositi ime TORTA ostalo je sve da se ne uvrede mlade domacice smuti pa prospi-ustvari od mladih dana sam spremala samo kvalitetne i staramajkone recepte i nikada mi nije bilo zao truda jer posle serviranja zana se svi ce se secati i pricati o toj torti - hvala violeta za recept
  • Jako zanimljiv recept, dopada mi se! pravimsmile