Torta sa malinama (9)
Sastojci
Kora:
- 2 jajeta
- 1,5 čaša šećera
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša mleka
- 1 čaša ulja
- 1 limun
Fil:
- 900 ml mleka
- 6 kašika šećera
- 3 kesice pudinga od vanile
- 200 g margarina
- 200 g šlaga
- 300 g malina
Priprema
-
Izmutiti jaja sa šećerom da pobeli. Zatim dodati ulje, mleko, sok od jednog limuna i narendanu koricu od jednog limuna.
Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sipati u pleh preko pak papira i staviti da se peče.Pečenu koru ohladiti i izmrviti.
-
U šerpu staviti 700 ml mleka, dodati šećer i margarin isečen na kockice. Mešati sve vreme da se istopi šećer i margarin. U preostalo mleko razmutiti puding. Kada mleko provri ukuvati puding.
-
Jednu polovinu vrućeg pudinga sipati u izmrvljenu koru i dobro izmešati varjačom (da se sve lepo poveže). Uzeti okrugli kalup (26 cm) i raporediti smesu na dno, poravnati da bude ravna kora. Drugu polovinu pudinga (dok je još vruć) preliti preko kore i preko njega poređati maline. Ostaviti tortu da se ohladi, a onda je premazati umućenim šlagom, i ukrasiti malinama.
-
Ostaviti tortu da se ohladi, a onda je premazati šlagom i ukrasiti malinama.
Savet
Mera je čaša od jogurta (180 ml)
Komentari