Čoko moko torta (12)

AUTOR: lako 15 osoba 30 min
Čoko moko torta (12) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika neskvika
  • 3 kašike ulja
  • 9 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Za fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 700 g kisele pavlake
  • 200 g šećera u prahu
  • 300 g mljevenog plazma keksa

Za natapanje kora:

  • 300 ml čokoladnog mleka

Priprema

1

Recepata za ovu tortu ima puno, svi su slični i za koju god se kombinaciju odlučite nećete pogrešiti. Radi se sa kupovnim i domaćim korama. Ja sam se odlučila da pečem kore, torte su iste, samo drugačije ukrašene. Prvobitna zamisao je bila da napravim tortu na sprat, ali sam odustala. Uzeti dve zdele, u jednu staviti žumanca, a u drugu belanjca. U zdelu sa žumanjcima staviti šećer, mutiti mikserom dok se sav šećer ne otopi. Potom izmutiti belanjke sa prstohvatom soli. U zdelu sa žumanjcima dodati ulje, neskvik, brašno i prašak za pecivo, Izmešati i dodavati belanjak, mešati lagano sa špatulom. Modlu za torte premazati maslacem i posuti brašnom ili staviti papir za pečenje. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Ohladiti. Kora se reže na 3 dela, ali ja nisam željela da budu debele pa sam ih prerezala na 4. Fil: U zdelu staviti slatku pavlaku i izmutiti mikserom. U drugu zdelu staviti kiselu pavlaku, šećer u prahu, kašikom promešati (ni slučajno mikserom) dodati 5 kašika izmućene slatke pavlake, promešati i na kraju dodati mljeveni keks. Na tacnu staviti koru, natopiti sa čokoladnim mlekom, pa fil sa plazmom, pa šlag krem, pa ponavljati.... Kad se torta nafilovala otopila sam čokoladu sa uljem i prelila. Ukrasila sa rendanom čokoladom, malo puslica, malo rolera čokoladnih.... Tortu dobro ohladiti.

2

I vreme da se proba. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic June 7, 2018, 1:25 pm
0

Ukusna i zanimljivog izgleda torta.Domace kore su uvek pravi izbor.

X
Kolač sa višnjama - Video Recept