lako
35 osoba
70 min
3806
Čoko malina torta
Čoko malina torta
Sastojci
Za koru (x4):
- 4 belanaca
- 4 kašika šećera
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica prašak za pecivo
- 2 ravne kašike brašna
- 50 g rendane čokolade
Za I fil:
- 16 žumanaca
- 16 kašika šećera
- 400 g crne mlečne čokolade
- 250 g margarina
- 300 g mlevene plazme
Za II fil:
- 400 g krem šlaga
- 400 g gazirane vode
- 400 g smrznute maline
Priprema
-
Umutiti belanaca u čvrst šam. Postepeno dodati šećer pa nastaviti mućenje dok se šećer ne otopi. Dodati brašno pomešanim sa praškom za pecivo, rendanu čokoladu, ulje i lagano promešati. Isipati u pleh koji je obložen papirom za pečenje i peći na 200 C oko 10 minuta. Na isti način napraviti još 3 kore. Ohladiti.
-
Za fil je potrebno da žumanca umutite sa šećerom dok ne pobele, a zatim skuvajte fil na pari. U vruće dodati izlomljenu čokoladu. Mešati dok se ne otopi čokolada. Ohladiti. Margarin umutiti penasto, a zatim dodati hladan fil. Izmiksati, a zatim dodati mlevenu plazmu. Sjediniti.
-
Krem šlag umutiti sa gaziranom vodom.
Filovati :
kora,fil sa čokoladom,maline,šlag,kora...
-
Dekorisati po želji. Prijatno!
Komentari