Torta sa brusnicama

AUTOR: lako 12 osoba 120 min
Torta sa brusnicama zoom

Sastojci

Za kore:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika mlevenog lešnika
  • 1 kašika brašna

Za koru (x2):

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika mlevenih lešnika
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike brusnica

Za fil:

  • 15 žumanca
  • 300 g šećera
  • 150 g čokolade
  • 1 margarin

Fil II:

  • 100 g šlaga
  • 160 ml kisele vode

Za posipanje fila:

  • 2 kašike brusnica

Priprema

1

U činiju uliti belanca i ulupati u čvrst šne sa šećerom. Dodati mleveni lešnik i brašno i lagano promešati. Peći na papiru za pečenje na 200C. Ispeći ovako dve kore. Treću koru ispeći na isti način samo dodati i brusnice u smesu.

2

Žumanca umutiti sa šećerom i kuvati na pari. Kad se fil skuva dodati čokoladu i otopiti. Ostaviti fil da se ohladi. U hladan fil dodavati margarin i mutiti mikserom.

3

Šlag umutiti sa hladnom kiselom vodom.

4

Na tacnu staviti koru sa lešnikom, namazati filom na paru pa šlagom. Staviti koru sa brusnicama pa premazati filom na paru. Posuti brusnicama pa premazati šlagom. Staviti koru sa lešnicima i premazati filom na paru. Ukrasiti tortu preostalim šlagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 18, 2018, 7:34 am
0

Jako lepa smile

Verica NikolićMay 17, 2018, 12:57 pm
0

Divna torta!!

X
Kolač sa višnjama - Video Recept