Torta sa suvim voćem (2)

AUTOR: lako 20 osoba 180 min
Torta sa suvim voćem (2) zoom

Sastojci

Za koru (x3)

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike mlevenog keksa
  • 100 g mešanog suvog voća:
  • brusnica, kajsija, smokva, orasi, suvo grožđe

Fil:

  • 18 žumanaca
  • 8 kašika šećera u prahu
  • 4 kesice vanil šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g mlečne čokolade
  • 125 g margarina
  • 125 g putera
  • 5 kašika šećera u prahu

Glazura:

  • 200 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

U posudi za mućenje umutiti čvrst sneg od od belanaca i prah šećera. Dodati jednu kašiku mlevenog keksa. Jednu kašiku mlevenog keksa posuti preko seckanog voća: brusnica, kajsija, smokva, orasi, suvo grožđe, promešati i sipati u belanca. Špatulom lagano izmešati. Pleh 30×20 namazati mašću, posuti brašnom, istresti višak i sipati belanca. Razvući koru. Peći na 180C. Ispeći takve tri kore.

2

Umutiti žumanca s šećerom i vanil šećerom. Sipati u lonac za kuvanje na pari. Kad se žumanca ugreju posle desetak minuta dodati pola margarina, obe čokolade i skuvati krem na pari. Gotov krem prebaciti u drugu činiju, mešati da se ohladi. Posebno dobro umutiti pola maslaca sa pet kašika prah šećera i postepeno dodavati u kuvani krem od žumanaca i dobro sjediniti. Filovati kore.

3

U šerpicu staviti ulje, iseckanu čokoladu i rastopiti na pari. Malo prohladiti i preliti preko torte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka KJanuary 19, 2018, 7:33 pm
0

Milica Krstic , za svaku koru posebno 100 g ... smile

Milica KrsticJanuary 17, 2018, 11:59 am
0

Izvinjavam se mozete mi reci jer u svaku koru se stavlja po 100 gr. suvog voća ili ukupno u sve tri kore ???

Jadranka KDecember 25, 2017, 5:21 pm
0

Danijela ,Vesna , Verice , Aleksandra hvala <3 Veliki pozdrav :*

Danijela DjordjevicDecember 25, 2017, 3:58 pm
0

Super je

vesna pavlovic 271December 25, 2017, 3:40 pm
0

Super tortica.Pozdravsmile

Verica NikolićDecember 25, 2017, 2:06 pm
0

Odlična torya!

AleksandraDecember 25, 2017, 10:41 am
0

Ukusna torta smile

X
Posne kuglice sa smokijem - Video Recept