Čizkejk sa Nugat čokoladom

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Čizkejk sa Nugat čokoladom zoom

Sastojci

Za bazu:

  • 200 g plazma keksa
  • 100 g mekog maslaca

Za kremu:

  • 300 g Nugat čokolade
  • 500 ml slatke pavlake
  • 250 g maskarpone sira
  • 200 g neslanog krem sira
  • 100 g šećera
  • 2 kesice želatine u prahu
  • nekoliko kapi esencije lešnika ili badema

Za ukrašavanje:

  • malo šlaga
  • malo čokolade
  • 1/2 kašike šećera

Priprema

1

Prvo na dasku izlomimo čokoladu i iseckamo je, ja to radim velikim nožem.(ostavite za ukrašavanje malo) Keks nisam imala mljeveni... stavila sam u kesu i oklagijom izmrvila i usitnila, vi možete koristiti mljeveni keks. Moj kalup je 20 cm, ali možete ići do 24 veći ne, jer će vam torta biti niska. :) Izrežite papir za pečenje, nekoliko cm veći od kalupa. Na okrugli donji deo stavite papir i stavite krug i zatvorite ga. Sa vanjske strane se vidi papir. Za bazu, u zdelu stavite keks i maslac i sve izmešajte. Stavite u kalup i kašikom dobro pritisnite i izravnajte. Ostavite u frižider oko 15 minuta, dok vi radite fil. U lončić stavite želatine sa 8 kašika vode, promešajte i ostavite da stoji. U zdelu stavite slatku pavlaku, i mikserom izmutite u šlag. (Ostavite i nekoliko kašika šlaga za ukrašavanje) U drugu zdelu spojite oba sira sa šećerom, izmešajte dobro, dodajte aromu i sitno seckanu čokoladu. Sve promešati. Želatinu koja je u međuvremenu nabubrila, staviti na laganu vatru i otopiti. Sipati u krem sa šlagom i sve lagano promešati. Kremu sipati na bazu sa keksom, izravnati i posuti sa čokoladom. Staviti u frižider oko 3 sata. Kad se torta dobro ohladila, lagano tankim nožem odvojite tortu od rubova kalupa, otvorite kalup, izvadite tortu, slobodno je držite u jednoj ruci, a sa drugom skinite papir za pečenje. Stavite na tacnu za serviranje. Ostavili ste nekoliko kašika šlaga, dodajte šećer, promešajte, stavite sve u kesu za ukrašavanje i ukrasite tortu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraDecember 4, 2017, 10:01 pm
0

Divna torta smile

X
Posne banana kuglice - Video Recept