Torta sa kajsijama i ribizlama

AUTOR: lako 8 osoba 75 min
Torta sa kajsijama i ribizlama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 1 jaje
  • 2 kašike hladne vode
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 250 g brašna
  • 1 limun (rendana kora)
  • 125 g margarina

Za fil:

  • 4,5 dl mleka
  • 1/2 l slatke pavlake
  • 2 žumanca
  • 100 g gustina
  • 100 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 125 g margarina

Ostalo:

  • po potrebi kajsije
  • po potrebi ribizle

Priprema

1

Pripremiti sastojke za koru. U posudu za mešenje sipati vodu, dodati jaje, brašno, šećer u prahu, margarin isečen na listiće i rendanu koru limuna. Rukom zamesiti glatko testo. Staviti testo u prozirnu foliju, a zatim u frižider (dok se fil ne skuva).

2

Pripremiti sastojke za fil.

3

U 2 dl mleka razmutiti žumanca i gustin.

4

U šerpu sipati preostalo mleko, slatku pavlaku, šećer, vanil šećer i margarin isečen na listiće. Pustiti da provri. Kada proključa sipati smesu sa gustinom, mešati dok se ne zgusne.

5

Testo razvaljati oklagijom. Staviti ga u nauljen okrugli pleh (veličine 26-28 cm), formirati obod od testa. Ređati ribizle, preko njih poređati kajsije.

6

Preko kajsija naneti fil.

7

Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta, dok se ne uhvati zlatna korica.

8

Ostaviti da se potpuno ohladi. Dekorisati po želji.

9

Prijatno!

Savet

Savet:

Ukusna torta/kolač, sa sezonskim voćem iz mog dvorišta. Prijatno ❤

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 19, 2017, 8:10 pm
0

Fantastičan desert, Aneta!!smile

COLJAJune 19, 2017, 8:00 am
0

Ovo su najzahvalniji kolaci, sa mogucnoscu promene voca, uz eventualno dodavanje jos nekog sastojka, a uvek jednako ukusni.

X
Štanglice sa orasima - Video Recept