Čokoladna torta sa Plazmom i pavlakom

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Čokoladna torta sa Plazmom i pavlakom zoom

Sastojci

Za 2 kore:

  • 8 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 4 kašike Lino napitka (prah)
  • 200 g čokoladne glazure
  • 150 ml čokoladnog mleka
  • 1 kesica praška za pecivo

Za žuti fil:

  • 700 ml kisele pavlake
  • 300 g mlevene plazme
  • 250 g šećera u prahu

Za beli fil:

  • 250 g šlag krema (belog)
  • 350 ml kisele vode

Priprema

1

Za koru: Umutiti 4 belanceta sa šećerom u čvrst sneg, pa dodati 4 žumanceta i sjediniti. Pomešati 3 kašike brašna, 1/2 kesice praška za pecivo i 2 kašike Lino praha, pa postepeno dodavati u umućena jaja, i sjediniti.

2

Smesu izliti na pek papir u pleh i peći 15-ak minuta na 200 C (proveriti čačkalicom).

3

Gotovu koru sa sve pek papirom premestiti na plato da se hladi i pripremiti i drugu koru na isti način.

4

Obe prohlađene kore odvojiti od papira za pečenje, okrenuti ih naopako, pa ravnomerno preliti čokoladnim mlekom (ne previše). Čokoladnu glazuru sa sve čašom staviti u vruću vodu na 10 minuta da se rastopi, pa sa 100 ml premazati obe kore.

5

Za žuti fil: Pomešati mlevenu plazmu i šećer u prahu, pa im dodati kiselu pavlaku i sjediniti.

6

Za beli fil: Umutiti šlag krem sa kiselom vodom (sipati polovinu vode i sav šlag krem, mutiti 1 minut, pa dodavati ostatak vode i mutiti još 5 minuta).

7

Na prelivene kore rasporediti žuti fil, pa beli fil, odozgo staviti drugu koru, pa opet staviti žuti, pa beli fil i staviti tortu da se hladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica April 20, 2017, 8:50 pm
0

Lepa, ukusna!

Milanovic MilosavaApril 20, 2017, 4:10 pm
0

Odlicna je tortasmile

X
Štanglice sa orasima - Video Recept