Autor:
srednje 20 osoba
95 min
4246
Kraljica Torta (2)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 čaša od pavlake šećera
  • 1 kašičica vanilin ekstrakta
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša mineralna gazirana voda
  • 1 čaša brašna
  • 1 čaša kakao
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 250 g mascarpone
  • 400 g šlag praha
  • 250 g kisele pavlake
  • 2 kašičice vanilin ekstrakta
  • 1 limun - kora izrendana
  • 150 g prah šećera
  • 3 dl hladne vode

Priprema

  1. Priprema kore: penasto ulupati jaje i šećer dodati kiselu pavlaku, vanilia. Mešati sa mikserom da se pavlaka sjedini sa jajima, dodati ulje i vodu promešati zatim dodati kakao, brašno i prašak za pecivo. Ispeći koru u pleh po želji, ako želite da vam torta bude bas visoka ispecite koru 2 puta ovako. Peći u predhodno zagreanu rernu na 170C 45 minuta pre vadjena koru isprobati čačkalicom.
  2. Fil: mascarpone i kiselu pavlaku kratko promešati u drugi visoki sud promešati šlag prah i vodu i mikserom ulupati dok maša ne postane penasta i čvrsta dodati prah šećer i vanilia, promešati i dodati predhodno promešane kisele pavlake i marscarpone. Dobro promešati sa mikserom po želi može da se doda u krem prehrambrena boja po želji...
  3. Preseći koru na dva dela i filovati tortu ukrasiti po želji. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari