Lagani dezert od narandže

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Lagani dezert od narandže zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera u prahu
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 50 g prženog lešnika
  • 150 g mlevenih oraha
  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 2 kesice puding od vanile
  • 2 kašike gustina
  • 500 ml mleka
  • 300 ml soka od narandže
  • 2 narandžina rendana kora
  • 100 g margarina
  • 100 ml slatke pavlake
  • 100 g suve brusnice
  • 2 kesice krem šlag od vanile

Priprema

1

Umititi belanca sa šećerom koji je pomešam sa vanilinim šećerom. Samleti pržene lešnike i orahe, pomešati ih i lagano ih dodati u mućenoj smesi od belanaca. Četvrtasti pleh (od šporeta) obložiti masnim papirom, isipati masu, ravnomerno rasporediti. Koru peći na 180'C oko 15 minuta. Koru ohladiti i iseći uzduž na tri jednaka dela.

2

U mleko dodati šećer pomešan sa vanilinim šećerom, rendanu koricu od narandže i pola soka od narandže. Sve zajedno staviti da provri (temperaturu smanjiti). Žumanca pomešati sa ostalom polovinom soka od narandže, umešati puding od vanile, gustin, sve izmikdati mikserom da nema grudvica.

3

Masu od žumanaca sipati u mleko i kuvati uz stslno mešanje dok puding masa ne postane gusta. Puding masu pokriti krpom i ostaviti da se ohladi.

4

Umutiti margarin pa sjediniti ga sa ohlađenu puding masu. Umititi slatku pavlaku, nju dodati masi, promešati i sjediniti u kremastu masu. Dodati kremastoj masi suvu brusnicu (ne potapati je u vodi).

5

Kremasti fil podeliti na tri jednaka dela. Na tacnu staviti prvu koru premazati je filom, preko fila druga kora, opet fil, zatim treća kora i opet fil. Dezert ostaviti da se dobro ohladi kako bi se stego.

6

Umutiti krem šlag od vanile i dekorisati ohađeni dezert. Hladan dezert poslužiti.

Savet

Savet:

Lagani dezert od narandže, sočno kremasto osveženje. Preporuka za praznične dane. Srećni vam praznici drage moje kulinarke. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJanuary 14, 2017, 8:44 pm
0

fantastican dezert! smile

Marina JevticJanuary 13, 2017, 12:20 pm
0

Odlican desert,finog ukusa a i izgleda!

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 12, 2017, 11:54 pm
0

Savršen dezert, bravosmile

Milanovic MilosavaJanuary 6, 2017, 6:15 pm
0

Hvala vam ,drage moje kulinarke na divne komentaresmileraspberry

Zorica StajićJanuary 5, 2017, 10:23 pm
0

Baš sam planirala da napravim nešto sa pomorandžama, ovo je dobra ideja...

Slavica January 5, 2017, 3:26 pm
0

Divna poslastica grin

Gvozdena ŽivkovićJanuary 5, 2017, 11:51 am
0

Volim narandžu, ukus je sigurno prelep

Aneta MatićJanuary 4, 2017, 1:33 pm
0

Predivan kolač, sočan i kremast ❤

vesna pavlovic 271January 4, 2017, 12:19 pm
0

Divna,kremasta poslastica,bravosmilePozdravljam te draga moja.