Torta *Opojni san*

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Torta *Opojni san* zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 120 g čokolade
  • 40 g maslaca
  • 60 g mlevenih oraha
  • 40 g mlevenog maka

Za krem:

  • 100 g čokolade
  • 100 g šećera
  • 2 kesice (16 g) želatina
  • 1/2 l slatke pavlake
  • 1 dl nes kafe

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 50 g putera
  • 2 kašike mleka

Priprema

1

Umutite penasto žumanca sa šećerom. Posebno umutite belanca u čvrst šam. Otopite čokoladu i puter.

2

U umućena žumanca dodajte čokoladu, puter, mak i orahe.

3

Na kraju dodajte šam od belanaca i sve dobro sjedinite.

4

Masu podelite na dva dela pa pecite kore u kalupu prečnika oko 20 cm, koje ste obložili pek papirom oko 30 minuta na 200 stepeni. PS. Ja sam pekla jednu koru i podelila je na pola.

5

Za krem, rastvorite želatin u pripremljenu i ohlađenu nes kafu u koju ste dodali šećer i ostavite da nabubri. Posebno čvrsto umutite pavlaku, pa u nju dodajte želatin koji ste sasvim malo zagrejali (pazite da ne provri) i sve zajedno ponovo umutite.

6

Na kraju dodajte sitno seckanu čokoladu.

7

Sve izmešajte i nanesite na prvu koru. Tortu ukrasite po želji i ostavite u frižider da se dobro ohladi i stegne.

8

Pokrijte drugom korom i odozgo prelijte glazurom od čokolade.

9

Secite po želji i poslužite. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 5, 2016, 9:45 am
0

Torta je fantastična!smile

ZoraDecember 1, 2016, 4:39 pm
0

Baš je san, predivnasmilesmile

Zorica StajićNovember 30, 2016, 8:45 am
0

Hvala drage moje...

jelena nikolicNovember 29, 2016, 9:52 pm
0

divna torta! smile

Milanovic MilosavaNovember 29, 2016, 2:21 pm
0

Torta je bas kao san')

Zorica StajićNovember 29, 2016, 8:28 am
0

Hvala puno, drago mi je da vam se dopada recept smile

Slavica November 28, 2016, 9:18 pm
0

Fantastična!

AleksandraNovember 28, 2016, 8:45 pm
0

Lepa torta grin

Aneta MatićNovember 28, 2016, 5:34 pm
0

Odlična, volim aromu kafe u tortama smile

Vesna NesovanovicNovember 28, 2016, 4:36 pm
0

Super kombinacija .... odlicna torta smile

X
Štanglice sa orasima - Video Recept