Pilot torta

AUTOR: lako 20 osoba 120 min
Pilot torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 2 šoljice mleka
  • 1 šoljica ulja
  • 12 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 70 g čokolade

Za filove:

  • 1 l mleka
  • 12 kašika šećera
  • 6 žumanaca
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 130 g čokolade
  • 250 g margarina

I još:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera u prahu

Priprema

1

Žumanca umutiti sa šećerom, dodati mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo, pa sjediniti. Peći u plehu obloženim pek papirom na 180 C 40-ak minuta (proveravati čačkalicom). Gotovu koru premazati tankim slojem otopljene čokolade.

2

Za pripremu fila 800 mleka i šećer staviti na ringlu da provri, a 6 žumanaca, 200 ml mleka i prah 4 pudinga razmutiti u drugoj šerpici. Kada mleko provri, lagano ga presuti u šerpicu sa žumancima uz neprestano mešanje, a potom vratiti ujedinjenu smesu na ringlu i mešati dok se fil ne zgusne. Kuvan puding podeliti na 2 jednaka dela. U jedan staviti 130 g čokolade i mešati dok se ne rastopi i sjedini sa filom, a drugi ostaviti kakav jeste i ova fila pokriti providnom folijom (da ne uhvate koricu) i ostaviti da se potpuno ohlade. Kada su se filovi ohladili, premutiti ih mikserom, dodati im po 125 g omekšalog margarina, pa premutiti ponovo. Filovi su gotovi. Slatku pavlaku umutiti sa šećerom u prahu.

3

Na hladnu koru rasporediti braon fil, preko njega rasporediti žuti fil, pa premazati umućenom slatkom pavlakom. Dekorisati po želji.

Savet

Savet:

Dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaNovember 27, 2016, 8:13 pm
0

Lepa torta , dekoracija profesionalnosmile

Tijana November 27, 2016, 12:05 pm
0

Lepo

AleksandraNovember 26, 2016, 8:09 pm
0

Ukusna i lepo dekorisana grin

vesna pavlovic 271November 25, 2016, 6:02 pm
0

Lepa torticasmile

X
Pužići sa blitvom - Video Recept