Čokoladna torta sa višnjama

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Čokoladna torta sa višnjama zoom

Sastojci

Kora:

  • 5 belanca
  • 150 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 60 g margarina
  • 70 g brašna

Fil:

  • 5 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 5 žumanca
  • 90 g brašna
  • 250 g margarina
  • 200 g Menaž čokolade
  • 2 kašike ruma
  • 2 vanil-šećera
  • 300 g višanja
  • 100 g pečenih lešnika

Dekoracija:

  • 3 kašika sirup od višanja
  • 3 dl slatke pavlake

Priprema

1

Belanca umutiti u čvrst sneg, pa postepeno dodavati 150 g šećera neprekidno muteći. U odvojenoj posudi otopiti čokoladu, pa umutiti sa otopljenim margarinom, dodati brašno i dobro izmešati. Na kraju dodati šam od belanaca i polako promešati varjačom. Okrugao kalup obložiti papirom za pečenje pa sipati smesu.

2

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.

3

U šerpu sipati 3 dl mleka sa šećerom i kuvati dok ne proključa. Posebno umutiti preostalo mleko sa žumancima i brašnom pa sipati u ključalo mleko i kuvati dok se ne zgusne.U ohlađenu smesu dodati 250 g omekšalog margarina, otopljenu čokoladu, rum i vanilin šećer pa izmiksati.

4

Na kraju ubaciti iseckane lešnike i višnje, pa sjediniti sa varjačom.

5

Ohlađenu koru vratiti u kalup, preko nje naneti fil i poravnati. Ostaviti da se stegne. Slatku pavlaku umutiti sa sirupom pa ukrasiti stegnutu tortu.

6

Prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraNovember 14, 2016, 8:32 pm
0

Lepo,volim kombinaciju cokolade i visnje grin

X
Pužići sa blitvom - Video Recept