Autor:
lako 8 osoba
100 min
6762
Griz torta sa jagodama

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 70 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećer
  • 70 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil od griza:

  • 1 l mleka
  • 3 kašike brašna
  • 10 kašika grza
  • 10 kašika šećera
  • 30 g margarina

Fil sa jagodama:

  • 500 g jagoda
  • 16 kašika šećera
  • 12 kašika griza
  • 500 ml vode

Priprema

  1. Umutiti jaja, pa zatim dodati šećer i vanil šećer. Kada se šećer otopi postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umutite glatko testo i stavite da se peče u nauljenoj tepsiji (kalupu) oko 20 minuta na 200 stepeni. Pečenu koru ostavite sa strane. Fil od griza: mleko stavite da se kuva (malo izdvojite). Griz, šećer i brašno pomešajte sa mlekom koje ste izdvojili. Sipajte u ključalo mleko i kuvajte polako mešajući da se zgusne. Ostavite da se ohladi. U ohlađeni fil dodajte margarin i mutite da fil pobeli. Gotov fil premažite preko kore. Griz torta sa jagodama
  2. Fil od jagoda: Voće kuvajte u vodi 5 minuta. Sa malo hladne vode pomešajte griz i šećer i ukuvajte u jagode, mešajte kašikom da se zgusne. Fil sa jagodama prelijte preko fila sa grizom, ravnomerno rasporedite i ostavite na hladnom da se stegne. Griz torta sa jagodama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari