srednje
5 osoba
45 min
15768
Torta čarolija
Torta čarolija
Sastojci
Za testo sa lešnikom:
- 100 g margarina
- 150 g šećera
- 2 jajeta
- 1 dl jogurta
- 150 g mleveni lešnika
- 1 kašika kakao praha
- 1 kesica praška za pecivo
Za testo sa orasima i cokoladom:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 4 kašike mlevenih oraha
- 20 g maslaca
- 50 g čokolade
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za krem:
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga sa ukusom vanile
- 3 kesice vanilin šećera
- 250 g margarina
Još:
Za dekoraciju:
- 2 kesice šlaga
- kisela voda
- 50 g rendane čokolade
Priprema
-
U brašno umešati lešnike, kakao i prašak za pecivo, margarin penasto umutiti sa šecerom, umešati jedno po jedno jaja, jogurt i mešavinu sa brašnom. Smesu uliti u nauljen brašnom posut pleh (ili koristiti pek papir) i peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Kad se malo ohladi koru preseći na pola.
-
Belanca umutiti u sneg, žumanca penasto umutiti sa šećerom, umešati otopjen maslac, brašno sa praškom za pecivo, orahe, rendanu čokoladu i sneg od belanca. Smesu uliti u nauljen brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni oko 25 minuta.
-
Puding pomešati sa malo mleka, preostalo mleko staviti da vri i zakuvati puding, umešati šećer i vanilin šećer, margarin penasto umutiti i sjediniti sa ohlađenim pudingom.
-
Šlag umutiti sa kiselom vodom.
-
Na tacnu za posluživanje staviti koru sa lešnikom premazati kremom zatim džemom od kajsije, testo sa lešnikom, krem, džem, testo sa orasima i čokoladom, krem zatim šlag i posuti čokoladom.
Komentari