lako
10 osoba
45 min
4654
Slomljeno srce
Slomljeno srce
Sastojci
Potrebno je:
- 7 jajeta
- 7 kašika šećera
- 7 kašika ulja
- 1 čaša jogurta
- 2 kašike kakaoa
- 7 kašika brašna
Za fil:
- 400 g čokolade
- 400 g pavlake za kuvanje
- 1 bočica ruma
Za dekorisanje:
- 30 g šećerne prezle
- 30 g čokoladnih mrvica
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom penasto. Kad se lepo umuti dodati ulje, jogurt i brašno. Lagano promešati pa smesu podeliti na dva dela. U jedan deo staviti kakao. Pleh veličine 40x35 cm obložiti pek papirom pa istovremeno sipati i jedan i drugi deo, jedan s jedne, a drugi s druge strane pleha. Peći na 200 C dok ne porumeni.
-
Koru ohladiti pa preseći na tri jednaka dela po dužini. Čokoladu i pavlaku za kuvanje rastopiti na laganoj vatri, ne sme da provri i ostaviti da se ohladi. Hladnom čokoladom premazati sve tri kore. Prvu koru smotati u krug i staviti preko sredine platoa za tortu.
-
Drugi deo obaviti oko prvog, a treći zaseći na tri dela i staviti da budu kao stranice trougla. Ostatak fila preliti preko cele tortice.
-
Posuti šećernim srcima i čokoladnim mrvicama. Dobro rashladiti i uživati u divnom ukusu. Prijatno !
Komentari