lako
12 osoba
120 min
18101
Vanilla torta
Vanilla torta
Sastojci
Kora:
- 5 belanca
- 200 g šećera
- 1 kašika sirćeta
- 1 prstohvat soli
Fil:
- 500 ml mleka
- 5 kašike šećera
- 5 žumanca
- 5 kašike brašna
- 4 kesice vanilin šećera
- 200 g prah šećera
- 250 g margarina
Dekoracija:
- 250 g šlag krema
- 200 ml kisele vode
Priprema
-
Čvrsto umutiti belanca sa šećerom, na kraju dodati sirće i malo soli. Peći u okruglu tepsiju veličine 24cm. Rernu zagrejali na 150 C, staviti tortu i sušiti jedan i po sat na 100 C.
-
U vrelo mleko skuvati posebno umućene žumanca, šećer i brašno, na kraju dodati vanilin šećer. Umutiti margarin i prah šećer, spojiti sa ohladjenim filom od mleka i žumanca.
-
Na ohlađenu koru staviti fil i dekorisati umućenim šlag kremom. Po želji na parče torte staviti slatko od jagoda.
Komentari