lako
8 osoba
100 min
3213
*Malino Menaž*
*Malino Menaž*
Sastojci
Piškota:
- 2 jajeta
- 6 kašika šećera
- 4 kašike vrele vode
- 3 kašike ulja
- 2 kašike žutog kokosovog brašna (može i belo)
- 1/2 kesice praška za pecivo
Čokoladni krem:
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g Menaž čokolade
- 1/2 kesice želatina
Beli krem:
- 200 ml slatke pavlake
- 1/2 kesice želatina
I još:
- 150-200 g malina
- 80 g Menaž čokolade
- 1 dl zaslađenog mleka
Priprema
-
Prvo spremiti čokoladni krem, ugrejati pavlaku pa preliti čokoladu i mešati dok masa ne postane glatka. Ohladiti do sobne temperature, pa staviti u frižider.
-
Za piškotu umutiti belanca u čvrst sneg. Žumanca umutiti sa šećerom, pa dodati vrelu vodu, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati kokosovo brašno, pa spatulom umesati sneg od belanaca. Ujednačiti smesu, sipati u tepsiju i peći da porumeni.
-
Čokoladni fil umutiti pa dodati otopljen želatin, ujednačiti i sipati preko kore.
-
Poredjati maline i nasarati odozgo otopljenom čokoladom.
-
Za beli krem umutiti slatku pavlaku, dodati otopljeni želatin. Premazati preko čokoladnog krema, poređati maline, našarati otopljenom čokoladom, rashladiti i seći na parčad.
Komentari