srednje
30 osoba
80 min
14098
Egipatska grilijaš torta
Egipatska grilijaš torta
Sastojci
Za 3 kore od po:
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 2 žumanca
- 1 kašika brašna
- 10 kašika oraha
Za žuti fil:
- 9 žumanaca
- 6 kašika šećera u prahu
- 4 kesice vanilin šećera
- 250 g margarina
- 3 kašika šećera u prahu
Za beli fil:
- 200 g šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 600 g krem šlaga
- 500 ml kisele vode
Priprema
-
Za koru umutiti belanca u čvrst sam, dodati šećer pa žumanca. Isključiti mikser pa dodati brašno i orahe. Lagano promešati pa sipati u pleh obložen pek-papirom. Peći na 200 C 10-ak minuta, dok ne porumeni. Za žuti fil umutiti na pari žumanca sa šećerom u prahu. Dodati vanilin šećer. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa dodati žuti fil i zajedno mutiti dok ne postane penasto. Za beli fil napraviti grilijaš od šećera i mlevenih oraha. Ohladiti i samleti. Posebno umutiti šlag sa kiselom vodom pa dodati grilijaš. Režati: kora, žuti fil, beli fil. Prijatno.
Komentari