Ledena kikiriki torta

Priprema

1. Piškotama obložiti posudu (šerpu) koja je prethodno obložena alu-folijom. Keks pre toga samo malo potopiti u mleko.
2. Fil: Izlupati 5 belanaca i u to dodati ušpinovan šećer (350 g šećera i 1 dl vode). Mutiti neprestano dok se ne ohladi.
3. Izmutiti 5 žumanaca i u to dodati čokoladu, margarin i kikiriki koji je prethodno samleven. Sve sjediniti i sipati u posudu obloženu piškotama. Ako je posuda malo šira vrhove piškota koji vire treba iseći i poravnati, kada piškotama zatvorite tortu gornji deo. Staviti u frižider da se stegne na 3-4 sata. Ohlađenu tortu preručiti na tacnu i premazati šlagom. Po želji dekorisati.
4. Ja sam u ovom slučaju isprobala čokoladnu čipku koja je uspela, kao što se vidi i na slici.