Čokoladna torta (3)
Potrebno je:
500 g margarina
500 g šećera u prahu
16 jaja
400 g čokolade za kuvanje
300 g mlevene plazme
4 krem šlaga od čokolade
Priprema:
Margarin i šećer u prahu umutiti zajedno. Odvojiti belanca od žumanaca, pa dodati jedno po jedno žumance u smesu sa margarinom i šećerom. Na pari otopiti čokoladu i kad se malo prohladi dodati je smesi. Zatim dodati mleveni plazma keks i penasto umućena belanca (belanca dodavati postepeno kašiku po kašiku i u međuvremenu mešati).
Smesu podeliti na dva dela i od jedne polovine ispeći 3 kore (oko 8 kašika mase za jednu koru).
Umutiti šlag krem.
Filovati na sledeći način:
Kora - Fil - Šlag - Kora - Fil - Šlag - Kora - Fil - Šlag
Recept nam je poslala Irena Budimir Raič iz Niša.
Komentari (57)
Prikaži / Sakrij komentare
jeeeee nista bez cokolade mmmmmmmnjamnjam 
ma nije bas dobra ali lepa torta na izgled ali ukusna onako 13
preljepaa torta izgleda ukus je onako al je dobra probala sam je al nako je idem ispec drugu
,
30.11.2010
-
- +1
-
-
23
deluje izvanredno ali se ne bih usudila probati fil sa svezim jajima, tako da bih dodala samo da se jaja sa cokoladom skuvaju na pari, jer ipak ima polovina fila sa svezim jajima
,
22.03.2011
-
- +6
-
-
31
Ovah drugi deo smese se koristi za fil, sta li? Jeste rizicno, ako su ziva jaja u pitanju. Slag krem od cokolade je mnogo bolji izbor za fil. Probacu da je napravim. Ne deluje tesko, osim sto je ovo malo jaca torta, u smislu sadrzine, 16 jaja i 400 grama cokolade.
,
11.07.2011
-
- +2
-
-
35
Ovo je torta za zimu, manji je rizik, inace se kore peku u velikom cetvrtastom plehu pa se preseku da se dobije sve ukupno 4 kora. Uvek se jeko brzo pojede, pa jaja ostanu sveza(:
,
15.08.2011
-
- +0
-
-
38
ne sumnjam da je torta dobar , ali nista ne radim sto se termicki ne obradjuje i tako da nema sanse da bi ju probala jest
,
29.08.2011
-
- +1
-
-
42
ja se stvarno izvinjavam ali iskreno prvi put sam procitala recept tako da stvarno ne mogu da se snadjem,ne znam sta je tu sta,od cega je napravljen fil,uopste se ne spominje procedura pravljenja fila sem korica i izmucenog slaga.pojasnite.....
,
10.10.2011
-
- +1
-
-
43
Mozda je recept malo nejasan ali je torta cokoladna bas po mom ukusu mama ce mi je praviti za rodjendan i jedva cekam da je jedem jam.
,
14.10.2011
-
- -1
-
-
48
Tortica jeste super, ali kako mozete da jedete ziva jaja??? Kako se ne plasite? Pre je bilo kad se prave torte ukrades od mame pa olizes ciniju SADA nikad to ne bi uradila jer samonela ovde tamo ovako onako pa cak i ako ne operes dovoljno ruke. Jednom kad udje zalecis a NE izlecis 
,
13.11.2011
-
- +3
-
-
Prikaži / Sakrij formu za unos