srednje 12 osoba
100 min
4758
Ozbiljna torta sa čokoladom Moro i karamelom

Sastojci

Testo:

  • 1 3/4 šolje brašna
  • 2 šolje braon šećera
  • 3/4 šolje kakao
  • 2 kašičice bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 jajeta
  • 1/2 šolje ulja
  • 3/4 šolje mleka
  • 1/4 šolje nezaslađenog jogurta
  • 1 kašičica nezaslađenog jogurta
  • 1 kašičica vanile
  • 3 Moro čokolade

Karamel:

  • 300 ml slatkog kondenzovanog mleka
  • 1/4 šolje melase
  • 25 g šećera

Priprema

  1. Obložimo dno okruglog kalupa za pečenje, kome se može izvaditi dno, papirom za pečenje. Zatim spolja dno obložimo srebrnm folijom. Sipaj sve suve sastojke u činiju i rukom dobro izmešaj dok više nema grudvica. Ozbiljna torta sa čokoladom Moro i karamelom
  2. Dodaj sad i ostale sastojke i miksaj dok ne dobiješ glatku masu. Podeli na dva dela. Sipaj u pleh i peći na 180 stepeni Celzija, 18 minuta. Ozbiljna torta sa čokoladom Moro i karamelom
  3. Dok se kolač peče pravimo karamel. U činiju koju možete staviti u mikrotalasnu sipamo 300 ml slatkog kondenzovang mleka. Dodamo 1/4 šolje melase i 25 grama šećera. Naravno ako nemate melasu možete karamel praviti i na tradicionalan način na šporetu. U mikrotalasnoj ide brže i zagarantovan je uspeh za divan karamel. Ozbiljna torta sa čokoladom Moro i karamelom
  4. Posle 1 minuta u mikrotalasnoj izvadite i žicom ulupajte. Ozbiljna torta sa čokoladom Moro i karamelom
  5. 3 Moro čokolade isecite na pola. Ozbiljna torta sa čokoladom Moro i karamelom
  6. Sipajte u pleh gde već imate pečen kolač sa početka recepta. Prvo karamel i čokolada mešavinu i onda pažljivo drugu polovinu testa na to. Ozbiljna torta sa čokoladom Moro i karamelom
  7. Pecite na 180 stepeni Celzija 70 minuta. Izvadi iz šporeta i ostavi da se potpuno ohladi. Ozbiljna torta sa čokoladom Moro i karamelom
  8. Istopi 1 Moro čokoladu sa 4 kašike vode iznad vode koja ključa, promešaj da bude glatka masa. Ozbiljna torta sa čokoladom Moro i karamelom
  9. Sipaj preko pečenog kolača. Još prelijemo karamel po kolaču i magija može da počne. Jedan od mojih boljih eksperimenata. Uživajte. Ozbiljna torta sa čokoladom Moro i karamelom
Savet

Ovo je već ozbiljan kolač. Za ove prošle praznike sakupilo se mnogo slatkiša od kojih sam većinu sakrla od moje klinke. Pa ću ih polako koristiti za slatkiše i ukrašavanje. Baciti se neće! Ovaj kolač sam sama izkombinovala za rodjendan jednog prjatelja, koji jako voli i čokoladu i karamel. Ovde bi trebalo da sledi upozorenje: Samo za one preko 18 godina i ljude sa jakim srcem:)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Draga,kada sam videla najavu na fb recepti,znala sam da je tvoja,i rekoh,idem da vidim da ne gresim...hehe Torta je odlicna stvarno!!!
  • Gaga
    Ozbiljno dobra torta wink
  • Dubravka Belogrlic
    Hvala hvala drage moje torta smazana I svi smo ostali zivi I zdravismile
  • Marina Zdravkovic
    Odlican recept smile
  • Gvozdena Živković
    smileBravo, Dubravka, po slici poznam tvoj kolačraspberry
  • Olivera Kostic-Lazic
    Prelepoooo!!Obozavam cokoladu!
  • Dijana Ademovic
    Tacno sam znala da si to ti.... raspberry Imam preko 18,i jako srce,znaci-moze....raspberry
  • Verica Nikolić
    Izvrstan kolačsmile