Sastojci
Kora:
- 12 belanca
- 600 g šećera
- 2 kašike sirćeta
- 1 prstohvat soli
Preliv:
- 200 g čokolada
- 1/2 šoljice ulja
Fil 1:
- 12 žumanca
- 100 g šećera
- 2 pudinga od vanile
- 500 ml mleka
- 1 margarin
- 150 g prah šećera
Fil 2:
- 200 g šlag krema
- 200 ml mleka
Priprema
1

Kora: Čvrsto umutiti belanac sa šećerom, dodati prstohvat soli, na kraju sirće i mutiti još 5 minuta. Peći u veliki cetvrtast pleh obložen pek papirom. Rernu zagrejati na 150 C staviti koru i smanjiti na 70 C i sušiti 1h i 15 minuta bez otvaranja rerne. Gotovu koru preceći na 2 dela. Preliv: rastopiti čokoladu i ulje na tihu vatru i time premazati obe kore.
2