Lešnik torta

Lešnik torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 jaja
  • 35 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašičica rastopljene, ali ne vruće masti
  • 300 g pečenih, oljuštenih i samlevenih lešnika
  • 4 štangle čokolade
  • 250 g butera
  • sok od pomorandže
  • 3 kesice šlaga

Priprema

1

Tri puta ulupati po 5 belanaca i umešati po 5 kašika šećera, po 100 g lešnika, po dve kašike brašna i po dve kašičice masti. Svaki deo posebno peći da se dobiju tri kore.

2

Nadev: 15 žumanaca kuvati na pari sa 20 kašika šećera. Kad se zgusne, umešati 4 štangle čokolade. Umutiti 250 g butera, pa pomešati sa ohlađenim kremom. Svaku koru poprskati sokom od pomorandže, premazati nadevom unutra, a spolja premazati sa tri kesice umućenog šlaga.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!