Crna torta

Crna torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 jaja
  • 390 g šećera
  • 390 g mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna
  • 6 štangli čokolade
  • 250 g butera
  • jedna kesica vanilin šećera

Priprema

1

Umutiti 8 žumanaca sa 140 g šećera, dodati 140 g mlevenih oraha, jednu kašiku brašna, 3 štangle rastopljene čokolade, 100 g rastopljenog butera i na kraju sneg od 8 belanaca. Peći u jednom delu, pa kad se ohladi, preseći koru na dva dela.

2

Nadev: 200 g šećera ušpinovati kao za slatko, dodati 250 g mlevenih oraha i kesicu vanilin šećera. Posebno umutiti 2 žumanceta i 100 g butera, pa sastaviti sa skuvanim orasima. Dobro izmešati i nadevati tortu unutra i spolja.

3

Glazura: 3 štangle čokolade, 4 kašike vode, 50 g šećera i 50 g butera gusto skuvati i preliti preko torte.

Imate nešto da kažete?

Ljiljana2011-01-02 08:44:05
0

Torta je odlicna.Ipak,lepse je kad se napravi kao rolat!